Ceux qui me connaissent savent....que je n'aime pas cuisiner...

Mais il y a cuisiner & Cuisiner!

Ne pas confondre la minuscule avec la Majuscule!

Je suis une gourmande! j'adore manger, j'adoooore le chocolat et j'adore quand c'est vite fait et bon....! 

Je ne suis pas du genre à commencer ma popotte à 8h du mat pour le midi ou à passer ma journée derrière les fourneaux!! Oh non!

Je suis plutôt de celle qui aime les bonnes choses sans y passer la nuit...(j'ai bien d'autres choses à faire...mon repassage...éhéh..entre autre encore..) 

Un bon bourguignon, une bonne soupe de légumes, une succulente tarte au chocolat, une onctueuse mousse au choco - spéculoos, une appétissante quiche lorraine sans pâte, mes cookies hebdomadaire, mes moelleux muffins .... Bref.... 

Et aujourd'hui, j'avais envie d'une brioche...mais pas celle comme d'habitude, ma natte banale....

Non, une brioche noisettes - pépites choco...dans un plat! 

Et alors ça donne quoi?

"Un truc moche" disposé en forme de "soleil"......

Puis, on laisse reposer 1h 30...

ça donne ça: 

bien gonflée, badigeonnée au jaune d'oeuf sucré....

Et après 22 minutes de cuisson....:

Photos réalisées sans trucage.....

elle est vraiment comme ça, et en plus...ELLE EST BONNE!

ne léchez pas l'écran comme ça voyons....!!

Le petit plus???

100g de noisettes en poudre mélangées à la pâte (brioche de base) et de vraies pépites de chocolat coupées en taille appétissante.....!! 

C'est d'la bombe! vivement le petit dej demain matin!

EDIT: La recette!! 

Bah oui, j'pensais pas que ça vous alliez me la demander....Vu que bon, la brioche tout le monde sait la faire non???? 

Alors j'suis contente et je vous livre mon secret... (mdr...C'est Francine!)

*350g de Farine Francine pour Brioche (bah oui...)

* 175ml de lait

* 2 sachets de levure boulangère (moi j'en mets 1 et demi... du coup avec 3 sachets, j'fais 2 brioches...éhéhéh c'est tout calculé)

* 1 cuillère à café de sel

* 2 cuillères à soupe de sucre (j'rajoute 1 sucre vanillé)

* 1 oeuf 

*100g de beurre RAMOLLI (pas fondu liquide!!!)

* 100g de semoule de noisettes (ou amandes ou ... c'que vous voulez en fait)

* la moitié d'une tablette de chocolat taillée en pépites...

Mélanger la farine, le sucre, le sel. Faire un ti puits et ajouter la levure!

Verse lentement le lait TIEDE , l'oeuf et le beurre RAMOLLI! Pétrir avec une cuillère en bois pendant 6 minutes..(bon, j'vous avoue, je tiens rarement plus de 4 minutes...après j'ai une crampe!) puis malaxer avec les mains farinées..(et enlevez vos bagues.... sinon ça cooooooooolle), recouvrir et laisser reposer 15 minutes!

Puis.....une clope, un café et les quelques minutes qui restent plus tard, sur le plan de travail fariné, former un boudin, ajouter les 100g de semoule de noisettes, les pépites de choco, puis diviser en plusieurs petites boules... Les mettre comme sur la première photo, recouvrir et laisser reposer 1H15 ...AU CHAUD...(moi...perso, je préchauffe mon four sur 100° environ pendant la prépa et ensuite je l'éteint pour laisser reposer la pâte dedans avec la porte entre-ouverte!!! )

1h et des poussières plus tard, badigeonner la belle, qui a bien gonflée d'oeuf sucrée ou lait (au choix) et enfournez avec le four allumé cette fois à 180° pendant 20 à 25 minutes (ça c'est suivant la hauteur ... à vous de juger en piquant dedans !)

REGALEZ VOUS !

Voilà..... pour toutes questions supplémentaires, veuillez vous adresser aux gourmands qui ont tout mangé!!!! 

Le ciel est bleu pastel, le soleil pointe son nez, il fait clair.... tout semble parfait dans le meilleur des mondes pour un mois de février....

Regardez ça....

Mais là..... vous voyez...vous sentez pas...

Mise à part peut être l'odeur des cookies dans le four...??? Non???

Ah...dommage!

Bon...en tout cas, avec un ciel comme ça, qui pourrait imaginer que nous sommes en zone de vigilance....et ORANGE en plus!!

Ce que ça veut dire? Alerte niveau 3 ... Non pas de canicule, mais de froideur!

Nous avions -12° ce matin au réveil.... nous sommes à -6° à 16h..(wouah fait presque chaud dis donc...) 

Alors, l'alerte consiste à:

* ne pas sortir de chez soi...sauf en cas d'extrême urgence (euh le boulot, l'école, les courses c'est l'urgence?)

* Fermer les volets pour ne laisser passer aucun courant d'air (euh... et comment on regarde le soleil?)

* Ne pas utiliser sa voiture en cas de sortie obligatoire (bah comme ça on aura encore ++++++ froid à pieds!!)

* Ne surtout pas sortir les bébés et les p'tites personnes âgées (ah, donc faut les laisser seuls à la maison...)

* Utiliser de façon régulière ses gants, bonnets, écharpes, chaussettes et vestes chaudes (non???? mince, j'avais prévu la mini jupe et les tongs)

* Privilégier les transports en commun... (bah oui...chaleur humaine, chaleur pas chère)

* Aérer régulièrement...(Alors là....c'est pas logique...!!! on nous dit de tout fermer, de plus bouger, de plus sortir...et faut aérer...Ok.....!!!)

* Et éviter que la chaudière ne claque quand il fait -10° dehors....(euh..oui ça m'est arrivée hier...c'est pas top!! 8heures dans une maison à 10° ça laisse de glace.... vive les chaussettes de ski!)

Voilà, donc en gros....il fait froid...très très froid par chez nous et franchement .... c'est pas drôle!

Les doigts sont tout rugueux, les lèvres toutes desséchées, la peau toute fripée, les cheveux tout raplatis, le tour de taille doublé (par les épaisseurs de pulls)

Donc..... de toute façon.... c'est pas le look des sorties....

Vive l'hibernation et les p'tits cookies! 

* Après avoir fait une bataille de boules de neige et un joli petit bonhomme avec ses copains, Roamin rentre et me dit:

"Maman, cette année la neige est plus froide que l'année dernière!"

...?....

* Le week end dernier, Romain est parti avec un copain (et les parents, puisque Romain n'ayant QUE 8 ans, ne possède pas encore son permis de conduire!!!) rejoindre son papa qui était à la Bresse (station de ski)...

En me racontant ses exploits sportifs au ski, il soulève un fait qui l'avait marqué au plus haut point..:

"Maman le cours de ski était super... j'ai même réussi à esquiver un aveugle qui était sur la piste.....

- Romain ça ne devait pas être un aveugle voyons...réfléchis!

- Ah si!!!! ça, j'en suis sûr!

- Ah oui? pourquoi?

- Bah, il avait des lunettes noires et des batons de ski tout blanc avec les bouts rouges..!

- Eh bien c'était un skieur avec des lunettes de soleil tout simplement!

- Non.... et les bouts rouges alors???? C'est pour que les aveugles puissent les voir dans la neige!!!!!

- Hum..... euh.... ah.... "

Eh oui...Sacré Romain...en tout cas, c'est bien le seul qui est content de voir les flocons tomber....